Wissen
Zu Besuch bei Eduardo Donato
Eduardo macht keine Kompromisse! Auf einen Landstrich der seit 2002 zur Unesco Biosphäre gehört lebt…
Olivenöl Fakten
Olivenöl Güteklassen Olivenöl Nativ ExtraDirekt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren ohne Wärmeeinwirkung (< 28 °C) gewonnen.…
Spanische Schinkenarten
Hier versuche ich die, mitunter etwas verwirrende Thematik zu den verschiedenen Arten von spanischen Schinken…
Aceite de Oliva
Frisch-fruchtiges Olivenöl nativ extra
Vino
Rioja-Jumilla-Granada
Jamón & Salchichas
Schinken & Würste
Aceitunas
Aceitunas Olivenzubereitungen & Co