Beschreibung

Ortiz Sardinen in Olivenöl

Sardinen der Sorte Sardina Pilchardus werden von Hand gereinigt, in nativen Olivenöl gebraten und sorgfältig händisch in die Dose eingelegt. Die Firma Ortiz Fischkonserven, angesiedelt in der Autonomen Region Kantabrien in Nordspanisen, zählt weltweit zur absoluten Oberliga. Handarbeit, nachhaltiger Fischfang und traditionelle Rezepte seit 1891 zeichnen das Familienunternehmen aus. Die Sardinen werden schonend mit Ringwadennetzen gefangen.