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Alfar Arbequina Olivenöl Nativ Extra 1l Dose

11,99

Alfar Arbequina Olivenöl Nativ Extra 1l Dose

11,99

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Mild bis mittelfruchtig aus dem nordspanischen Navarra der Sorte Arbequina

 

Vorrätig

Beschreibung

Für diesen edlen Olivensaft werden ausschließlich Oliven der Sorte Arbequina verwendet. Die Früchte werden in einen frühreifen Reifezustand geerntet, Ende Oktober bis Anfang November, wenn sich die Oliven von grün zu violett verfärben. Es dauert weniger als 12 Stunden von Ernte bis zur Kaltextraktion, was einen sehr niedrigen Säuregrad und ein intensives Aroma bewirkt. Wir erhalten auf diese Weise ein dichtes grün-gelbliches körperbetontes Olivenöl. Sein Aroma überrascht durch Lebendigkeit und erinnert elegant an frische grüne Früchte. Es lassen sich Duftnoten von Tomaten, Kräutern, Artischocken, Äpfeln und Bananen feststellen. Sein Geschmack erinnert an Mandeln, leicht pikant, mit einem süßlichen und flüssigen Abgang. Ideal für Salate, weißem Fisch, Suppen und Gemüse.

Analysewert Ergebnis Grenzwert bei Olivenöl Nativ Extra SIQUEV 
Poliphenole 265 mg/kg keine Anforderung > 200
Freie Fettsäuren 0,16 < 0,8 < 0,3
Peroxidzahl 2,9 meq O2/kg < 20 < 11


Zum Hersteller: 
Agrícola La Maja ist ein Familienunternehmen in Navarra Nordspanien, das 1997 gegründet wurde und sich dem Anbau von Olivenbäumen sowie der Verarbeitung und dem Vertrieb von nativem Olivenöl Extra widmet. Dank der von Agrícola La Maja aufgewandten Sorgfalt während des gesamten Herstellungsprozesses, angefangen vom Anbau der Olivenbäume, der Ernte, über den Verarbeitungsprozess des Öls bis hin zum Abfüllen und der Lagerung, werden in der Ölmühle in Mendavia Olivenöle höchster Qualität hergestellt. Ausgezeichnet mit zahlreichen nationalen und internationalen Prämierungen zählt La Maja zu den besten Herstellern von Olivenöl.

Olivenöl Daten & Fakten

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 3504/837 kj/kcal
Fett 93
- davon Gesättigte Fettsäuren 13
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker
Eiweiß 0
Salz 0

Zutaten und Allergene

Zutaten:asdf

Allergene:1234

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