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Turrón Alicante 200g - Bio

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Turrón Alicante 200g – Bio

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Beschreibung

Turrón Alicante – Bio

Der Turrón Alicante oder auch Turrón duro (hart) genannt ist die klassische Variante der vor allem in der Weihnachtszeit begehrten spanischen Delikatesse. Geröstete Mandeln mit Honig und Zucker werden zu einer zähen Masse verarbeitet und dann in geschlagenes Eiweiss eingearbeitet. Danach auf Oblaten aufgebracht erkaltet die Masse und wird zu einen harten Block. Der Turrón stammt aus dem arabischen Raum und kam mit den Mauren nach Spanien, wo er nachweislich seit mindestens dem 16. Jahrhundert hergestellt wird.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2306kj/555kcal
Fett 38 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 35 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,01 g

Zutaten und Allergene

geröstete Bio Marcona Mandeln, Bio Rosmarinhonig, Bio Rohrzucker, Bio Eiklar, Bio Oblaten

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