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Suerte Alta Coupage Bio Olivenöl Nativ Extra Flasche 0,25l

11,90

Suerte Alta Coupage Bio Olivenöl Nativ Extra Flasche 0,25l

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Komplexer Cuvée Bio Olivenöl nativ extra

Vorrätig

Beschreibung

Intensive Aromen von grünen Früchten, weiche Noten von Chlorophyll wie Blatt und Gras, am Gaumen sehr harmonisch bis hin zu langanhaltenden Noten reifer Mandeln. Pur zu Weißbrot, Gemüse, frischen Salaten, Pasta, Reis, Eintöpfen, Geflügel,Wild, Mousse oder Eiscreme. Extra natives Bio Olivenöl, D.O. Baena herkunftszertifiziert, angebaut und abgefüllt auf dem Familiensitz, aus den Sorten Picuda, Hojiblanca und Picual. Erntezeitpunkt ist Anfang November. Die Mischung dieser drei Olivensorten gibt dem Öl ein breites Spektrum an Aromen und Nuancen. Es vergehen weniger als drei Stunden, von Ernte bis zum fertigen Öl.

Analysewert Ergebnis Grenzwert bei Olivenöl Nativ Extra SIQUEV 
Poliphenole 288 mg/kg keine Anforderung > 200
Freie Fettsäuren 0,21 < 0,8 < 0,3
Peroxidzahl 3,6 meq O2/kg < 20 < 11

 

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 3700/900 kj/kcal
Fett 100
- davon Gesättigte Fettsäuren 15
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 75
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker 0
Eiweiß 0
Salz 0

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