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Rioja Paisajes Reserva 2010 0,75 Flasche

18,90

Rioja Paisajes Reserva 2010 0,75 Flasche

18,90

Enthält 20% MwSt.
(25,20 / 1 L)Alk. 14 % vol
zzgl. Versand

D.O.P. Rioja Bio zertifiziert

Vorrätig

Beschreibung

Der Reserva wird aus 100 % Tempranillo Trauben aus biologischen Anbau gekeltert, reift 18 Monate in französischen Barrique Fässern und danach lagert er noch für mindestens weitere 18 Monate in der Flasche.

Ein Señor also, den man reichlich Zeit zum reifen gab!

Den Betrachter zeigt er sich dicht und sauber mit Reflexen von Ringelblume und zarten orangenen Tönen am Rand. Beim schwenken des Glases gleiten fette Tränen herab. Die Nase von großer aromatischer Intensität nach schwarzen Waldfrüchten wie Brombeere die perfekt mit den leichten Röstnoten spielten. Gepaart mit rauchigem Aromen, Karamell und Gewürzen entwickelt er im Glas eine komplexe sehr angenehme Breite. Im Mund kraftvoll mit guter Säure und ausgewogen. Tanninreich und fruchtig zugleich füllt er uns aus. Glatt und seidig verabschiedet er sich im Abgang ohne je wirklich zu verschwinden. Diesen reifen Tropfen begleitet man am besten mit geschmacklich intensiven Gerichten, wie Eintöpfen, gegrilltem fetten Fleisch wie Txogitxu oder Ibérico Schwein, Grillgemüse, Rinderschinken oder Jamón Ibérico. 

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