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Queso Mezcla 5 Monate gereift

49,00

Queso Mezcla 5 Monate gereift

49,00

Enthält 10% MwSt.
(16,33 / 1 kg)
zzgl. Versand

Feiner Mischkäse aus Kuh-Schaf- und Ziegenmilch 3 kg Laib

Vorrätig

Beschreibung

Aus zirka 60% Kuhmilch und jeweils 20% Schaf- und Ziegenmilch wird diese spanische Käsespezialität hergestellt. Durch den mehrheitlichen Anteil an Kuhmilch stellt er eine preiswerte Alternative zu Manchego dar. Ein doch kräftiger aber nicht zu würziger Käse, mit der typischen Komplexität von spanischem Mischkäse, ist er der Liebling von Feinschmeckern die es lieber nicht allzu rustikal mögen. Die Käse Bodega „Quesos de la Huz“ wurde mit zahlreichen internationalen Preisen wie Great Taste und World Cheese Award ausgezeichnet.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1753 kj 422 kcal
Fett 33g
- davon Gesättigte Fettsäuren 8,2g
Kohlenhydrate 4,9g
- davon Zucker <0,5g
Eiweiß 26,4g
Salz 2,6g

Zutaten und Allergene

Kuhmilch (min. 60%), Schafmilch (min. 10%), Ziegenmilch (min. 10%), Milchfermente, Lab, Lysozym vom Ei, Kalziumchlorid, Salz

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