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Jamón Ibérico Cebo de Campo Block

89,00

Jamón Ibérico Cebo de Campo Block

89,00

Enthält 10% MwSt.
(89,00 / 1 kg)
zzgl. Versand

ca. 1 kg gepresst Freilandhaltung Mischmast

Vorrätig

Beschreibung

Ein Top Ibérico Schinken der Kategorie Cebo de Campo (Freilandhaltung und Mischmast). Er reift am Knochen mind. 36 Monate in der Bodega, wird danach entbeint und zum praktischen Block gepresst. Er hat keine Schwarte und nur einen schmalen Fettrand. Super praktisch auf kleinen Maschinen zu verarbeiten.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 310 kcal / 1294 kJ
Fett 21,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 6,58g
Kohlenhydrate <1g
- davon Zucker <0,5g
Eiweiß 28g
Salz 4,56g

Zutaten und Allergene

Schinken vom Ibérico Schwein, Meersalz

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