Caviaroli Chili 50g

Beschreibung

In zarter Membran eingeschlossenes Olivenöl nativ extra angereichert mit Chili. Die zarten Kügelchen vom Erfinder Faran Adriá erinnern optisch an echten Kaviar und werden auch so verwendet. Eine exquisite Variante kleine Speisen raffiniert zu verfeinern und in Szene zu setzen. Es lädt ein Tapas, Salate, Sushi, Eis und vieles mehr optisch und geschmacklich zu verfeinern. Im Mund platzt es auf und die feine Textur von Aromen geben ein völlig neues Geschmackserlebnis. Ideal in der gehobenen Gastronomie oder für den experimentierfreudigen Hobbykoch. Durchmesser 4 mm, Hitzebeständig bis 60 Grad Celsius. Vegan!